Ikan Sebelah

Ikan Sebelah ialah ikan pipih bujur dengan daging putih yang manis dan halus. Keluarga tunggal, yang juga termasuk Dover, dipandang tinggi oleh orang Rom kuno, yang memanggilnya solea Jovi, atau sandal Jupiter.

Nilai Pemakanan:
Tapak limau ialah ikan kurus rendah kalori, menjadikannya sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan sambil mengekalkan pengambilan protein mereka pada tahap yang sihat. Kaya dengan vitamin B12, niasin, fosforus dan selenium.

Terbaik Dihidangkan :
*Terbaik apabila dimasak dan dihidangkan bersama sos mentega
*Sole meunière : Klasik Perancis yang popular ini menyaluti ikan dengan tepung berperisa yang melindungi ikan dengan ringan tanpa mengatasi rasanya

Maklumat tambahan:
1) Berat yang dinyatakan di atas adalah sebelum membersihkan & membuang. Mungkin terdapat perbezaan berat ±100g.
2) Semua ikan akan dibersihkan, dihancurkan dan dibungkus dengan vakum.
3) Ikan 1.5kg dan ke atas akan disediakan dalam potongan stik.